肉のショッピングカタログ

ジンギスカン マトンロース

内容量マトンロース肉1Kg、たれ400g保存方法-10℃以下で保存（要冷凍）原材料マトンロース肉(オーストラリア産)特製たれ配送方法冷凍クール便

2100 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：ヤマヤ楽天市場店

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【お取り寄せ】まこっちうめぇ3980円送料無料セット【ギフトお中元お歳暮】＊宮崎地鶏炭火焼も一緒にどうぞ

【★グルメ雑誌等で紹介されています。★Yahooショッピング鶏肉部門週間売筋ランキング第1位】宮崎県の人気お取り寄せグルメ「炭火焼」

3980 円 ( 定価 : 5220 円 / 税込 / 送料無料 / 販売中 / 37ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込

販売店 : 宮崎炭火屋

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 317人

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【冷凍】 PK 熊本産馬肉赤身細切り 400g

熊本産馬肉赤身細切り 400g 生食基準をクリアーした 「熊本産 馬肉」 熊本産馬肉赤味スペシャルカット馬肉は加藤清正の時代から、薬膳料理として食べられていたという熊本の特産品。徹底した品質管理の下に生産される「新鮮馬刺し肉」は高タンパク、低カロリー、低脂質、に加えてビタミン、ミネラルが豊富で肥満気味のワンちゃんにピッタリのお肉です。脂肪分は牛の約10分の1、タンパク質は約10～20％多く、カロリーは約半分で、ダイエットメニューにも最適！少量で充分な量のタンパク質が補えますので、食欲の落ちたシニア犬にもおすすめです。赤味独特の味わいと甘みと美味しさをお楽しみいただけます。 提携工場さかい企画では、全国でも馬刺し工場として有名な「千興ファーム」と販売提携してお!
ます。新鮮な馬肉がタイムリーに入荷するシステムが実現しました。千興ファームは寛政元年（1789）創業で、おいしい馬刺し、安全で健康な馬刺しの生産をされてきました。平成12年には、と畜から製造出荷までの一貫したラインを有すHACCP対応の新工場を立ち上げられました。原材料受け入れは勿論、製造後に品質をチェックしています。製造作業前、作業中のまな板、ナイフ、従業員の手指など、製品に直接触れるもの及び床壁に至るまで衛生検査を行い徹底した衛生管理を行っています。 またHACCPシステムに対応した工場内はゾーンニングされゾーン間では人の出入りは出来ません。人や空気の流れだけでなく、製品の流れも厳しく管理されています。各ゾーンには専用の入出ゲードがあり手指洗浄は勿論の事、アルコール殺!
・エアゲートを通り入室します。また工場内!
の空気はクリーンゾーンからダーティゾーンへ流れるのでクリーンゾーンは常に衛生的です。HACCPシステムとISO9000の一部を組み合わせたSQF2000という認証制度を取得している千興ファームの馬肉だからこそ「美味しい」「安心」「安全」な馬肉を生でいただく事が出来るのです。 食用馬だけ馬にもいろいろな種類があり、それらがすべて食用に向いているわけではありません。サラブレッドなど、私達がよく目にする競走馬は、食べるものではなく、やはり走らせるための馬になります。食用馬として代表的な馬は、ブルトン、ペルシュロン、ベルジャンとそのかけあわせのペルブルジャンです。千興ファームの自社牧場で与える飼料は繊維質中心の粗飼料に比べて、デンプンやタンパク質含量が高いエサです。トウモロコシ、ぬか!
、大豆や大豆粕（かす）、綿実などを混ぜ合わせた混合飼料を与えて丹念に飼育しています。 生食OK また、生食用食肉の表示ができるのは、まな板や従事者の手指の管理についても厳しい基準がある厚生省の生食用食肉の衛生基準をクリアしているからです。一般に生肉・牛刺し・生レバーなどが流通していないのは、この基準がなかなかクリアできないほど厳しいものだからです。日本で初めて馬専用のと畜場を設け、製造から出荷まで厳しく管理されています。細切りだからとっても便利で使いやすいですよ！熊本産馬肉赤身細切り

1225 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：myDOG楽天市場店

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穀物牛ハラミ焼肉 100g

348 円 ( 定価 : 348 円 / 税別 / 販売中 / 3ポイント獲得 )

支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替

販売店 : senriya

販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 249人

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【送料無料】5種類の馬刺し馬肉お試しデラックスセット【53%OFF】

品 名 5種類の馬刺し馬肉お試しデラックスセット 内容量 馬刺しヘルシー赤身 200g 馬しゃぶヘルシー赤身 200g 馬刺し中落ち 300g 馬もつ煮 100g 馬ごぼう煮 100g 特製馬刺タレ付 ※レビューを書いてくれたら 馬刺し中落ち 200gおまけ 原産国 モンゴル、EU、北米、南米の契約牧場から時節毎に選別します。原産国指定は出来ませんが当店の厳選素材をお楽しみください。 加工地 長野県馬刺し1パックは100g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。 賞味期限保存方法 冷凍保存で約2ヶ月 商品到着後は冷凍庫で保管してください。 生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。 解凍方法 真空包装のまま水中にて20～30分程解凍し、!
解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。 ■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。 馬刺し専用タレ 当店オリジナルタレを規定量サービスします。別途ご希望の方はこちらでお買い求め下さい。

3000 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：馬刺し専門 若丸

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