肉のショッピングカタログ
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野菜と一緒に煮込み料理でどうぞ。軟骨も食べられます。○規格／約175g○原材料／豚バラ肉、岩塩、黒砂糖、香辛料
580 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )
販売期間：指定なし
販売店：e-NET・地球人
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激辛デスソース入りのビーフステーキジャーキー
激辛デスソースのサドンデスソースが入ったテングのビーフステーキジャーキー。めちゃくちゃ辛いです。おつまみに。激辛味の好きな人に。 ◆商品名：ビーフステーキジャーキー ◆内容量：113g（袋） ◆原産国：アルゼンチン ◆原材料：原材料：牛肉、醤油（小麦、大豆、食塩）、砂糖、食塩、サドンデスソース、赤唐辛子エキス、黒コショウ、玉ねぎ、にんにく、しょうが、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤、発色剤
1500 円 ( 税込 / 販売中 / 14ポイント獲得 )
支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込
販売店 : 甘味屋ほくしょう
販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 1559人
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ベテランハンター「狩人の蔵」引地社長が、捕獲から加工までの一環生産を行っています。大事に大事に加工した精肉を、鹿肉を知り尽くした引地社長の特製タレに漬込みました。真空パック後に急速凍結した、味付け焼肉用加工品です。野生のエゾシカは、穀物で肥育される牛、豚などの家畜と違い、脂肪分の少ないヘルシー肉です。エゾシカの肩ロース、もも肉等を使用しています。焼く時の香り付けと、肉を柔らかくまろやかにするために、行者ニンニクを少量入れています。行者ニンニクは、食べた後のにおいが残らない程度の量に止めています。更に行者ニンニクの風味を楽しみたい方は、別売りの「冷凍行者ニンニク」で増量してください。ただし、食べて美味しいけれど、食べていないと匂いが堪らな!
のが行者ニンニクです。食べるときは、必ず、ご家族ご一緒にお召し上がりください。 エゾシカ 行者ニンニク入り ジンギスカン 商品内訳 エゾシカ 行者ニンニク入り ジンギスカン ※原材料の一部に小麦、大豆、りんご、乳、豚肉、牛肉、 ゼラチンを含みます。 原材料 えぞ鹿肉、醤油、砂糖、たまねぎ、白ゴマ、食塩、 しょうが、にんにく、行者にんにく、りんご、バナナ、 味噌、ごま油、香辛料、米発酵調味料、醸造酢、 たん白加水分解物、ブドウ糖、香料、カラメル色素、 酸化防止剤、増粘多糖類、甘味料(甘草)、ビタミンB1、 酸味料、リン酸塩(Na) 内容量 500g(固形量360g タレ140g)×1袋 保存方法 マイナス18℃以下で保存してください。 賞味期限 解凍後 3日間 発売元 狩人の蔵 北海道帯広市西20条南4-51-5 0155-36-2738 冷凍肉の上!
手な解凍方法 ■解凍のポイント～ 氷点解凍法!
オススメの方法は、発砲スチロール箱、コンテナ、又はボールに氷水を張り、 真空パックのまま氷水に漬けて、氷点付近の温度で、解凍する方法です。 この方法では、氷漬けの鹿肉が、氷水は融けずに鹿肉だけが解けます！ 冷凍肉を解凍する際に注意すべき点は、解凍時の細菌の繁殖です。常温解凍は、表面温度が上昇して細菌が増殖しますのでお勧め出来ません。 「解凍肉は日持ちが悪い」と言われますが、解凍温度が高いと細菌が増殖して、 いちじるしく鮮度が低下してしまうためです。 氷水が、肉表面の細菌繁殖を抑制し、肉の変質をおさえて、解凍後の肉の 保ちを良くする効果があります。 やむを得ず常温解凍するのは、解凍直後に調理する場合に限定しましょう。 緩慢（かんまん）解凍では、氷の結晶が成長して大!
きくなってしまいます。 最大氷結晶生成帯を早く通過させ、細胞繊維の中の氷の結晶の増大を防ぎ、 肉の細胞組織の更なる破裂を防ぐことが必要です。 空気より熱容量の大きい液体（氷水）を使えば、気中解凍より早く解凍できます。 緩慢冷凍をした場合にも、細胞繊維の破壊によるドリップがより多く生じますので、 それに起因する細菌の繁殖が盛んになります。 注意する点は、輸送中や保存中に、真空パックに傷や小さな穴が開くことがあります。 肉と真空袋が密着していない場合は、念のため2重にしたポリ袋等入れて、空気を 抜いて口を輪ゴムで縛ってから、氷水に漬けます。
3550 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )
販売期間：指定なし
販売店：ナチュラルライフ
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【送料無料】博多鍋お試しセット 博多水炊きつみれ鍋（1～2人前）+博多もつ鍋（1～2人前）
当店人気商品もつ鍋と水炊きつみれ鍋のお試しセットです。
【博多水炊きつみれ鍋（1～2人前・野菜無し）】 内容：国産地鶏150g・赤鳥ミンチ200g・鶏がらスープ800cc・柚子ごしょう・ポン酢適量 【博多もつ鍋（1～2人前・野菜無し）】 内容：特選牛ホルモン200g・自家製だし700cc・戸畑ちゃんぽん1玉・鷹の爪・柚子ごしょう・にんにく適量 賞味期限：製造日より冷凍1ヶ月 配送温度帯：冷凍 【博多水炊きつみれ鍋（1～2人前・野菜付き）】 内容：国産地鶏150g・赤鳥ミンチ200g・鶏がらスープ800cc・白菜・白ねぎ・えのき・しめじ・みずな・柚子ごしょう・ポン酢適量 【博多もつ鍋（1～2人前・野菜付き）】 内容：特選牛ホルモン200g・自家製だし700cc・戸畑ちゃんぽん1玉・キャベツ・ニラ・玉葱・ニンニク・鷹の爪・柚子ごしょう適量 賞味期限：製造日より冷蔵5日 配送温度帯：冷!
蔵
2980 円 ( 税込 / 送料無料 / 販売中 / 28ポイント獲得 )
支払方法 : クレジットカード / Yahoo!ウォレット / 商品代引 / 銀行振込 / 郵便振替 / モバイルSuica
販売店 : 食を美しく - 食楽 - しょくらく
販売店評価 : ★★★★★(4.5) / 評価人数 : 70人
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商品紹介☆ 黒毛和牛切り落としです。 極め細やかな霜降りが隅々まで入っているのが特長です。 そして霜降りのなんともいえない美しさ・食べたときの味・香り・そして柔らかさ、 どれをとっても絶品で口の中でとろけます。【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 内容量 【500g】 賞味期限 冷凍で2週間 冷蔵で3日以内 お届け方法 【冷凍】 保存方法 冷凍か冷蔵 贈答 贈り物 送り物 祝い お歳暮 お中元 誕生日 冠婚葬祭 鍋 ギフト 結婚記念日 記念日 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 プレゼント 結婚式 引き出物 受けたまわります。お歳暮特集プレゼントイベント部位別サイコロステーキカルビヒレロースサーロインみすじもも肉霜降りたたきスネ肉イチボミンチ!
ールフレークハネシタホルモンあかせんしまちょうせんまいたんレバーまるちょうミノ調味料スープ類タレ類お召し上がり方別焼肉用ステーキ用しゃぶしゃぶ用すき焼き用
2480 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )
販売期間：2011-07-20 20:00 ～ 2011-07-20 23:59
販売店：肉の谷本
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