肉のショッピングカタログ
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★土佐の猪肉・いのしし肉（イノシシ鍋用スライス約225g前後）★※少しお待ちいただく場合があります【RCPmar4】【05P4Apr12】
高知産・いのしし肉（鍋用スライス）：約225g。 ●畜養・猪肉（イノシシ肉・鍋用）：約225g【高知産】 （通常はスライス肉が3枚入っています） 【お届け】 冷凍便でお届けします。 【ご注意】 ●猪（イノシシ）には豚肉にはない独特のクサミがありますが、煮込めば消えます。 ●よく煮て下さい。豚肉と異なり、猪肉はよく煮ても堅くなることはありません。煮れば煮るほど旨みがでます。 ●アクがかなり出ます。クサミと濁りのないスープを楽しんでいただくためにも、アクは丹念にすくってください。 ●肉には皮がついています。これぞ土佐モノの特徴です。皮の下にあるコラーゲンたっぷりのゼラチンまで、あますところなく皮ごと食べられます。じっくり煮込んでお楽しみください。
2300 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )
販売期間：指定なし
販売店：高知農協直販店
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