肉のショッピングカタログ
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北海道の有名な農場のギフトセットです!トンデンファーム ギフト TF-40D [TF40D] 【送料無料】【フェスティバルライフ0228×2】
有限会社トンデンファームこのページはインラインフレームを使用しております。 未対応ブラウザは閲覧できませんのでご了承下さい。 トンデンファームとは 北海道の江別市で、燻製によるハム、ソーセージ、ベーコンを手作りで製造している会社です。 マスコミからの取材も多く、人気テレビ番組でも取り上げられ大絶賛されました! 大自然に囲まれた北海道でこだわりを貫く有名な農場です。 トンデンファームのこだわり ■旨みが際立った”炭火”乾燥 トンデンファームのこだわりの一つは本物の炭火を使って行う乾燥の工程。 ガスや電気に比べ、炭火で炙ったものがおいしいのは、炭火から出る赤外線の効果の為。熱がまんべんなくゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります。 ■白樺のチップ!
で薫り高く 強い炭火で旨みを封じ込めた後は、残り火を利用して、じっくり燻す薫煙の工程。 このとき使用する北海道生まれの白樺チップを主体としたスモークも、こだわりの一つ。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。 ■職人技でおいしさを見極め すべての工程に光る職人の技。 トンデンファームでは熟練の職人が一品一品かまどの火力を調整し、出来上がりを見極め、最良のおいしさでお届しています。 お客様に喜んでいただくためには時間と手間をおしまない。 トンデンファームの変わらぬ姿勢です。 内容量 骨付ソーセージ:3本180g×1 荒挽きウィンナー:4本120g×2 オニオンウィンナー:4本120g×1 スティッククラコウ:4本120g×1 ベーコンスライス:1袋80g×1 ピルカウィンナー:4本120g×1 賞味期限 10℃以下35日 アレ!
ギー物質 豚肉 商品コード:042-0049
4200 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )
販売期間:指定なし
販売店:ケイワ・インターネットショップ
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