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調理の手間ナシ！パーティテーブルに出すだけ☆プレッセド・カナール(フォアグラ)1kg 05P07Mar11

●冷蔵・1kg、バルケット大きくカットされた鴨のコンフィ、ジェジエ、スモーク・マグレの3種が同時に味わえます。加熱調理してあるため、余分な油がなく、豚や牛のゼラチンも使用せず鴨100％です。●賞味期限：2～4℃、製造後12ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため、品切れの際はご容赦くださいませ（_ _）●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが!
1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。 完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。 フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、 今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。 ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、 安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。 新鮮なフォアグラを独自のノウハウで使いやすさと保存性を考え加工しました。フォアグラを知りつくしているルージェだからこそできる商品ラインナップです。 冷蔵・500g、セミフレッシュ・バルケッ!
風味豊かな鴨のフォアグラにリンゴを入れ!
クセントをつけました。 冷蔵・500g、バルケット ニンジン、インゲン、アーティチョーク、赤ピーマン、 オニオンを使用し、色どり豊かなテリーヌです。 冷蔵・1kg、バルケット 大きくカットされた鴨のコンフィ、ジェジエ、スモーク・マグレの3種が同時に味わえます。加熱調理してあるため、余分な油がなく、豚や牛のゼラチンも使用せず鴨100％です。 冷蔵・1kg、バルケット 鴨肉の食感にピリッと辛いグリーンペッパーの 風味が生きています。 冷蔵・2.4kg、真空パック ミュラール種の鴨のモモ肉をコンフィにしました。 冷蔵・500g、ドイパック、賞味期限:2～4℃、製造後9ヶ月 手間や材料のロスなく、簡単に料理をフォアグラ風味に仕上げやすいフォアグラリキッドです。 冷蔵・500g、ドイパック 加熱して液状にした後、お皿に!
移し冷蔵庫で最低1時間冷やし、表面をキャラメリゼするだけで、本格的なフォアグラのクリーム・ブリュレが作れます。 ●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● ●輸入元(アルカン)からの直送となります。

9400 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：リビングラブマート

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